[작성자:] verradell

세탁기 세제 넣는 통에 굳은 세제와 물때가 껴 곰팡이까지 슬어 있었다. 빨래에 찌꺼기가 묻어 나와서, 세제통을 분리해 닦기로 했다.

세제통에 때가 끼는 건 세제 찌꺼기와 물기 때문이라는 걸 알게 됐다. 다 안 녹은 세제가 굳고 물기가 남아, 그 자리에 곰팡이와 물때가 낀다길래 그 점을 짚었다.

먼저 세제통을 빼냈다. 대개 안쪽 걸림 부분을 누르며 당기면 통째로 빠진다길래, 무리하게 당기지 말고 눌러 빼냈다.

따뜻한 물에 담가 불렸다. 굳은 세제와 물때는 따뜻한 물에 담가 두면 흐물해져 떨어진다길래, 통을 담가 한동안 두었다.

불린 뒤 헌 칫솔로 문질렀다. 통의 구석과 칸막이 틈을 칫솔로 앞뒤로 문지르니, 굳었던 찌꺼기와 곰팡이가 벗겨졌다. 좁은 칸막이 틈에 낀 때가 유독 많아 꼼꼼히 훑었다.

통이 빠진 자리 안쪽도 닦았다. 세제통이 들어가는 세탁기 안쪽에도 곰팡이가 낀다길래, 칫솔과 헝겊으로 그 안까지 훑어 냈다. 통만 닦고 안쪽을 안 닦으면 금세 다시 곰팡이가 옮는다길래 함께 닦았다.

식초 물로 냄새도 잡았다. 곰팡이 냄새가 밴 곳은 식초를 탄 물로 닦으니, 쿰쿰한 냄새가 한결 옅어졌다. 세제로 안 지워지던 곰팡이 냄새가 식초에는 한결 가시는 게 신기했다.

물로 충분히 헹궜다. 세제 찌꺼기와 식초가 남지 않게, 흐르는 물에 통을 여러 번 헹궈 냈다.

물기를 말려 도로 끼웠다. 젖은 채 끼우면 또 곰팡이가 슨다길래, 통을 바싹 말린 뒤 제자리에 넣었다.

세제를 적당히 쓰기로 했다. 세제를 너무 많이 넣으면 다 안 녹아 통에 굳는다길래, 정량만 넣기로 했다.

가끔 통을 빼서 말리기로 했다. 빨래 뒤 세제통을 빼 말려 두면 곰팡이가 덜 낀다길래, 그렇게 관리하기로 마음먹었다.

찌꺼기가 사라지니 빨래가 깨끗해졌다. 세제통 하나에 찜찜하던 게 말끔해지니, 진작 닦을 걸 싶었다. 눈에 안 보이는 세제통이 이렇게 지저분했구나 싶어 놀랐다.

레인지후드 필터가 기름에 절어 손대면 끈적끈적했다. 세제로 닦아도 안 벗겨져서, 떼어 삶아 닦기로 했다.

기름때는 뜨거운 물과 알칼리에 잘 풀린다는 걸 알게 됐다. 굳은 기름은 찬물론 꿈쩍 안 하는데, 뜨거운 물과 과탄산소다에는 흐물해져 떨어진다길래 그렇게 하기로 했다.

먼저 후드 아래 필터를 떼어 냈다. 옆의 걸쇠를 밀거나 돌리면 빠지는데, 아래에서 받치며 떼어야 갑자기 떨어져 다치지 않는다길래 손으로 받쳐 내렸다.

큰 냄비에 물을 끓여 과탄산소다를 풀었다. 필터가 잠길 만큼 물을 끓이고 과탄산소다를 두어 숟갈 넣어, 기름때가 풀리게 했다. 물이 넉넉해야 필터가 골고루 잠겨 잘 불릴 수 있다길래 물을 넉넉히 잡았다.

필터를 담가 몇 분 삶았다. 뜨거운 물과 과탄산소다가 기름을 풀도록, 필터를 뒤집어 가며 고루 잠기게 두었다.

삶는 동안 누런 기름이 둥둥 떠올랐다. 필터 틈에 엉겨 있던 기름이 풀려 나오는 거라, 이만큼 껴 있었구나 싶어 놀랐다. 물 위에 뜬 기름을 보니 왜 바람이 약했는지 알 만했다.

한 김 식힌 뒤 헌 칫솔로 문질렀다. 뜨거울 때 만지면 데니 식힌 다음, 필터 격자 틈을 칫솔로 앞뒤로 훑어 남은 기름을 밀어냈다. 격자 사이사이는 스펀지가 안 닿아 칫솔로 훑어야 깨끗해졌다.

알루미늄 필터라 오래 담그진 않았다. 알루미늄은 강한 알칼리에 거뭇하게 변색될 수 있다길래, 삶는 시간을 짧게 잡고 바로 헹궜다.

뜨거운 물로 여러 번 헹궜다. 과탄산소다와 풀린 기름이 남지 않게, 흐르는 뜨거운 물에 여러 번 헹궈 냈다.

물기를 털고 바싹 말려 끼웠다. 젖은 채 도로 끼우면 금세 또 기름과 엉겨 굳는다길래, 마른행주로 닦고 잠시 세워 말렸다.

끈적이던 게 뽀득해지니 바람도 세진 듯했다. 필터가 막히면 냄새도 잘 안 빠진다길래, 한두 달에 한 번씩 떼어 삶기로 마음먹었다. 기름때는 굳기 전에 자주 관리하는 게 훨씬 수월하다는 걸 새삼 느꼈다.

화장실 환풍기가 먼지로 새까맣고 주방 쪽은 기름까지 엉겨 끈적했다. 소리도 시끄러워져서, 분해해 팬을 닦기로 했다.

환풍기가 지저분하면 바람이 약해지고 소리도 커진다는 걸 알게 됐다. 팬 날개에 먼지와 기름이 엉기면 무거워져 잘 안 돌고, 그만큼 소음도 커진다길래 속까지 닦기로 했다.

먼저 전원부터 내렸다. 청소 중 팬이 돌면 위험하니, 차단기나 스위치로 전원을 확실히 끄고 시작했다.

덮개를 열어 떼어 냈다. 대개 양옆을 눌러 젖히면 덮개가 빠진다길래, 무리하게 당기지 말고 조심히 떼어 냈다. 떼어 낸 덮개는 나중에 헷갈리지 않게 방향을 기억해 두었다.

먼지 덮개는 마른 솔로 먼저 털었다. 물부터 대면 먼지가 진흙처럼 뭉친다길래, 마른 상태에서 솔로 굵은 먼지를 털어 냈다. 덮개 그물코에 낀 먼지는 청소기로 빨아들이니 한결 깨끗해졌다.

팬 날개는 따뜻한 세제 물에 담갔다. 기름이 엉긴 날개는 따뜻한 물에 주방세제를 풀어 담그니, 굳은 기름이 흐물해져 떨어지기 쉬워졌다.

불린 뒤 스펀지와 칫솔로 닦았다. 날개 하나하나를 스펀지로 훑고, 좁은 틈은 칫솔로 문질러 낀 기름을 밀어냈다.

모터가 있는 몸통은 물에 담그지 않았다. 몸통에 물이 들어가면 고장 난다길래, 몸통은 물기를 꼭 짠 행주로 겉만 닦았다.

씻은 부품은 물기를 완전히 말렸다. 젖은 채로 조립하면 먼지가 다시 잘 붙고 모터에도 안 좋다길래, 바싹 말린 뒤 끼웠다.

분해한 역순으로 조립했다. 날개를 끼우고 덮개를 덮은 뒤 헐거운 데가 없나 확인하고, 전원을 다시 올려 바람을 확인했다.

바람이 세지고 소음이 줄었다. 먼지와 기름이 걷힌 팬이 가볍게 도니, 습기와 냄새도 훨씬 잘 빠지는 듯했다. 윙윙대던 소리가 잦아든 것만으로도 청소한 보람이 있었다.

가끔 덮개만이라도 털기로 했다. 먼지가 두껍게 쌓이기 전에 이따금 덮개를 털면 오래 깨끗하다길래, 그렇게 관리하기로 마음먹었다.

매일 쓰는 전기포트 안쪽에 하얀 물때가 겹겹이 껴 바닥이 거칠거칠했다. 물로 헹궈선 안 지워져서, 식초로 물때를 녹여 벗기기로 했다.

전기포트에 하얀 물때가 끼는 건 물속 석회 성분 때문이라는 걸 알게 됐다. 물을 끓일 때마다 미네랄이 바닥과 벽에 하얗게 굳는데, 그게 물때가 된다길래 산으로 녹이기로 했다.

먼저 포트에 물과 식초를 반씩 담았다. 식초의 산이 굳은 석회를 녹인다길래, 물때가 잠길 만큼 물을 붓고 식초를 섞었다.

그 상태로 한 번 끓였다. 뜨겁게 끓이면 식초가 물때를 더 잘 녹인다길래, 포트 스위치를 눌러 팔팔 끓였다. 끓는 동안 하얀 물때가 조금씩 들뜨는 게 보였다.

끓인 뒤 잠시 그대로 두었다. 뜨거운 식초 물이 물때를 불릴 시간을 주려고, 한 김 식을 때까지 두었다.

물을 버리고 부드러운 수세미로 닦았다. 물러진 물때를 스펀지로 문지르니, 하얗게 굳었던 것이 스르륵 벗겨졌다.

구석은 헌 칫솔로 훑었다. 바닥 이음매나 주둥이 안쪽처럼 손이 안 닿는 곳은 칫솔로 문질러 밀어냈다. 물 나오는 주둥이 안쪽에도 물때가 잘 껴 신경 써서 닦았다.

거친 수세미는 쓰지 않았다. 쇠수세미로 안쪽을 긁으면 코팅이 상한다길래, 부드러운 것만 썼다.

식초 냄새가 남지 않게 여러 번 헹궜다. 식초 기운이 남으면 물맛이 시큼해진다길래, 맹물을 한 번 끓여 버리고 여러 번 헹궈 냈다.

레몬으로도 같은 효과를 봤다. 식초 냄새가 싫으면 레몬 조각을 넣고 끓여도 물때가 녹는다길래, 다음엔 그렇게 해 보기로 했다.

물때가 벗겨지니 물 끓는 속도도 나아진 듯했다. 바닥에 물때가 두꺼우면 열이 더디게 전해진다길래, 앞으로는 가끔 식초로 관리하기로 마음먹었다.

깨끗해진 포트로 끓인 물이 훨씬 개운했다. 물때 하나에 찜찜하던 게 말끔해지니, 진작 닦을 걸 싶었다. 물때는 굳기 전에 자주 관리하는 게 훨씬 수월하다는 걸 새삼 느꼈다.

가스레인지 옆 벽 타일에 기름이 튀어 누렇게 눌어붙어 끈적했다. 행주로 닦아도 안 지워져서, 기름때를 풀어 닦기로 했다.

튄 기름은 오래되면 굳어 끈적해진다는 걸 알게 됐다. 요리하며 튄 기름방울이 식어 굳고 먼지와 엉기면, 물로는 안 지워지는 끈적한 때가 된다길래 그 점을 짚었다.

먼저 따뜻한 물에 주방세제를 풀었다. 기름때는 따뜻한 물과 세제에 잘 풀린다길래, 미지근한 물에 세제를 넉넉히 풀어 행주에 적셨다.

세제 물을 벽에 발라 잠시 두었다. 굳은 기름이 불도록, 세제 물을 벽에 바르고 한동안 그대로 두었다.

불린 뒤 행주로 닦아 냈다. 기름이 물러졌을 때 행주로 문지르니, 끈적하던 때가 밀려 닦여 나왔다.

안 지워지는 곳엔 베이킹소다를 뿌렸다. 진한 기름때는 베이킹소다를 물에 개어 발라 문지르니, 알갱이가 갈아 내 벗겨졌다.

줄눈 사이는 헌 칫솔로 훑었다. 타일 사이 줄눈에 낀 기름때는 칫솔로 문질러, 좁은 틈까지 밀어냈다. 줄눈은 색이 옅어 때가 유독 잘 보이는 곳이라 신경 써서 닦았다.

기름 부위엔 식초도 효과가 있었다. 남은 끈적임은 식초를 묻혀 닦으니, 기름기가 녹아 한결 매끈해졌다. 세제로 안 지워지던 끈적임이 식초에는 스르륵 풀리는 게 신기했다.

다 닦은 뒤 물걸레로 훔쳤다. 세제와 베이킹소다가 남지 않게, 깨끗한 물걸레로 벽을 훔쳐 냈다.

마른행주로 물기를 닦았다. 물기가 남으면 먼지가 다시 잘 붙는다길래, 마른행주로 벽을 닦아 마무리했다. 물기 없이 바짝 닦아 두니 한동안 깨끗함이 유지됐다.

요리할 때 튀지 않게 가림막을 세우기로 했다. 기름이 튀기 전에 막으면 벽이 덜 지저분해진다길래, 기름 가림막을 쓰기로 했다.

누렇던 벽이 깨끗해지니 주방이 환했다. 튄 기름 하나에 지저분해 보였는데 말끔해지니, 자주 닦아야겠다고 마음먹었다. 요리 직후 따뜻할 때 슥 닦으면 굳기 전이라 훨씬 쉽게 지워졌다.

샤워부스 유리에 물때가 하얗게 껴 뿌옇고 얼룩덜룩했다. 세제로 닦아도 안 지워져서, 물때를 녹여 뽀득하게 닦기로 했다.

유리에 하얀 물때가 끼는 건 물속 석회 성분 탓이라는 걸 알게 됐다. 샤워 물이 마르며 미네랄이 유리에 하얗게 굳는데, 그게 물로는 안 지워진다길래 산으로 녹이기로 했다.

먼저 식초를 물에 섞어 뿌렸다. 식초의 산이 굳은 석회를 녹인다길래, 물과 반씩 섞어 유리에 골고루 뿌렸다.

키친타월을 붙여 잠시 두었다. 식초 물이 흘러내리지 않고 오래 붙어 있도록, 키친타월을 유리에 붙여 한동안 그대로 두었다.

불린 뒤 스펀지로 문질렀다. 물때가 물러졌을 때 부드러운 스펀지로 원을 그리듯 문지르니, 하얀 기가 밀려 벗겨졌다.

안 지워지는 곳엔 베이킹소다를 썼다. 진한 물때는 베이킹소다를 젖은 스펀지에 묻혀 문지르니, 고운 알갱이가 갈아 내 벗겨졌다. 식초로 불린 뒤 베이킹소다로 문지르면 훨씬 수월했다.

거친 수세미는 쓰지 않았다. 쇠수세미로 문지르면 유리에 잔기스가 나 더 뿌예진다길래, 부드러운 것만 썼다.

다 닦은 뒤 물로 충분히 헹궜다. 식초와 베이킹소다가 남으면 얼룩이 다시 진다길래, 샤워기로 유리를 충분히 씻어 내렸다.

물기는 스퀴지로 밀어 냈다. 물기를 그냥 두면 마르며 또 물때가 남으니, 고무 스퀴지로 위에서 아래로 밀어 물기를 걷어 냈다. 스퀴지 하나만 걸어 두면 물때 관리가 한결 수월했다.

마른행주로 마무리했다. 스퀴지로 걷고 남은 물방울은 마른행주로 훔쳐, 자국 없이 마무리했다. 보풀이 안 이는 극세사 행주로 훔치니 유리에 실밥도 안 남았다.

샤워 뒤마다 물기를 걷기로 했다. 샤워 후 유리의 물기를 스퀴지로 걷어 두면 물때가 안 낀다길래, 그렇게 관리하기로 마음먹었다.

뿌옇던 유리가 투명해지니 욕실이 환했다. 물때 하나에 답답해 보였는데 말끔해지니, 진작 닦을 걸 싶었다. 물때는 굳기 전에 관리하는 게 훨씬 쉽다는 걸 새삼 느꼈다.

샤워할 때 욕실 바닥에 물이 고이고 배수구에서 냄새가 올라왔다. 머리카락이 뭉쳐 막힌 듯해서, 배수구를 뚫고 냄새를 잡기로 했다.

욕실 배수구가 막히는 건 머리카락과 비누 찌꺼기 탓이라는 걸 알게 됐다. 빠진 머리카락이 비누때와 엉겨 뭉치면 물길을 막는다길래, 그 뭉치부터 걷어 내기로 했다.

먼저 배수구 뚜껑과 거름망을 열었다. 뚜껑을 들어내니 그 아래 머리카락이 뭉쳐 얽혀 있었다.

고무장갑을 끼고 뭉친 머리카락을 걷어 냈다. 손으로 만지기 찜찜한 부분이라, 장갑을 끼고 뭉치를 집게로 끌어올려 제거했다.

깊은 곳은 갈고리 도구로 긁어냈다. 손이 안 닿는 관 속은, 끝이 갈고리처럼 생긴 배수구 청소 도구를 넣어 걸린 머리카락을 끌어냈다. 이런 도구는 값도 싸고 하나 두면 두고두고 쓸 만했다.

그다음 뜨거운 물을 부었다. 관 안쪽에 낀 비누때는 뜨거운 물에 녹는다길래, 팔팔 끓인 물을 천천히 부어 흘려보냈다.

베이킹소다와 식초로 거품을 냈다. 배수구에 베이킹소다를 뿌리고 식초를 부으니 거품이 일며, 남은 때를 들뜨게 하고 냄새도 잡아 주었다.

거품이 이는 동안 잠시 두었다. 관 안쪽 찌꺼기가 불도록 한동안 두었다가, 다시 뜨거운 물로 씻어 내렸다.

배수구 트랩의 고인 물은 남겨 뒀다. 배수구 아래 고인 물이 하수구 냄새를 막아 주는 마개 역할을 한다길래, 그 물까지 없애진 않았다.

머리카락 거름망을 새로 씌웠다. 배수구 위에 촘촘한 거름망을 덮어 두면 머리카락이 관으로 안 내려간다길래, 하나 사서 씌웠다. 값싼 거름망 하나로 막힘을 크게 줄일 수 있었다.

주기적으로 거름망을 비우기로 했다. 머리카락이 쌓이기 전에 자주 비우면 덜 막힌다길래, 샤워 뒤마다 걷어 내기로 마음먹었다.

물이 쑥 빠지고 냄새가 가시니 개운했다. 고인 물에 찜찜하던 욕실이 뽀송해지니, 진작 뚫을 걸 싶었다. 막힌 뒤 뚫기보다 거름망으로 미리 막는 게 훨씬 편하다는 걸 알았다.

인덕션 유리 상판에 넘친 국물이 눌어붙고 냄비 자국이 허옇게 남았다. 행주로 닦아도 안 지워져서, 흠집 없이 벗겨 내기로 했다.

인덕션 상판은 유리라 거친 것으로 문지르면 안 된다는 걸 알게 됐다. 쇠수세미로 박박 문지르면 유리에 잔기스가 나 뿌예진다길래, 부드러운 방법을 쓰기로 했다.

먼저 상판이 식은 걸 확인했다. 뜨거울 때 물을 부으면 유리가 갑자기 식어 상할 수 있다길래, 완전히 식은 뒤에 시작했다.

눌어붙은 자국에 베이킹소다를 뿌렸다. 베이킹소다의 고운 알갱이가 눌어붙은 것을 부드럽게 갈아 낸다길래, 자국 위에 골고루 뿌렸다.

그 위에 젖은 행주를 덮어 두었다. 물기가 스며 눌어붙은 것이 불도록, 축축한 행주로 덮어 잠시 그대로 두었다.

불린 뒤 부드러운 스펀지로 문질렀다. 눌은 자국이 물러졌을 때 스펀지로 원을 그리듯 문지르니, 허옇던 자국이 밀려 벗겨졌다.

안 지워지는 자국엔 전용 스크래퍼를 썼다. 유리 상판용 납작한 스크래퍼를 눕혀 살살 밀면, 유리를 안 긁고 눌은 것만 떠낸다길래 그렇게 했다. 각도를 눕혀 밀어야 유리에 흠이 안 난다길래 조심히 다뤘다.

식초를 쓰면 물 얼룩이 지워졌다. 허옇게 남은 물 얼룩은 식초를 묻혀 닦으니, 미네랄이 굳은 자국이 옅어졌다. 식초 냄새가 남지 않게 나중에 물걸레로 한 번 더 훔쳤다.

다 닦은 뒤 마른행주로 훔쳤다. 베이킹소다와 물기가 남으면 마르며 다시 얼룩이 진다길래, 깨끗한 마른행주로 닦아 냈다.

넘치면 그때그때 닦기로 했다. 국물이 넘쳤을 때 바로 닦으면 눌어붙지 않는다길래, 식은 뒤 물티슈로 슥 닦아 두기로 했다.

냄비 바닥도 깨끗이 두기로 했다. 냄비 밑이 지저분하면 그게 상판에 눌어붙는다길래, 냄비 바닥도 닦아 쓰기로 마음먹었다.

얼룩이 걷히니 유리가 반짝여 새것 같았다. 흠집 걱정에 미뤘던 청소가 말끔히 되니, 진작 이렇게 할 걸 싶었다. 유리 상판은 거친 것만 피하면 의외로 관리가 쉬웠다.

아끼는 흰 셔츠의 목깃과 소매 끝이 누렇게 절어 지저분했다. 그냥 빨아선 안 빠져서, 이 부분만 따로 때를 빼기로 했다.

목·소매가 누레지는 건 피지와 땀 때문이라는 걸 알게 됐다. 피부에 닿는 목깃과 소매엔 땀과 피지, 각질이 쌓여 이게 산화되면 누런 얼룩이 된다길래 그 점을 짚었다.

먼저 그 부분에 주방세제를 발랐다. 기름기인 피지에는 기름때를 녹이는 주방세제가 잘 듣는다길래, 목깃과 소매에 직접 발라 문질렀다. 손이 잘 닿는 목깃과 소맷부리부터 집중해서 발랐다.

헌 칫솔로 결을 따라 문질렀다. 세제를 바른 자리를 칫솔로 살살 문지르니, 깊이 밴 때가 조금씩 풀려 나왔다.

미지근한 물에 담가 두었다. 문지른 셔츠를 과탄산소다를 푼 미지근한 물에 담가, 누런 얼룩이 불려 빠지게 한동안 두었다.

얼룩이 심하면 삶기도 했다. 흰 면 셔츠라 잘 안 빠지는 얼룩은 과탄산소다 물에 잠깐 삶으니, 누런 기가 한결 옅어졌다.

뜨거운 물에 오래 담그진 않았다. 너무 뜨겁거나 오래 담그면 옷이 상하고 되레 누레진다길래, 적당한 온도로 시간을 조절했다.

다 뺀 뒤 여러 번 헹궜다. 세제와 과탄산소다가 남으면 다시 누레진다길래, 거품이 안 나올 때까지 흐르는 물에 헹궜다.

그늘에서 말렸다. 흰옷을 뙤약볕에 말리면 되레 누레진다길래, 바람 잘 드는 그늘에 널어 천천히 말렸다. 마르는 동안 얼룩이 남았나 살펴 덜 빠진 곳은 한 번 더 손봤다.

색깔 옷과 섞어 담그지 않았다. 담가 두는 사이 다른 옷의 물이 배면 흰 셔츠가 얼룩진다길래, 흰옷만 따로 다뤘다.

입고 벗을 때마다 바로 관리하기로 했다. 때가 절기 전에 그때그때 목깃을 헹궈 두면 누레지는 걸 늦출 수 있다길래, 습관을 들이기로 했다. 흰옷은 이렇게 자주 관리해야 오래 하얗게 입을 수 있었다.

누렇던 셔츠가 다시 하얘지니 새 옷 같았다. 버리려던 셔츠가 말끔해지니, 진작 이 방법을 알았다면 싶었다.

오래 쓴 프라이팬 바깥과 손잡이에 기름때가 누렇게 눌어붙어 끈적했다. 세제로 닦아도 안 지워져서, 방법을 바꿔 찌든 기름때를 벗겨 내기로 했다.

굳은 기름때는 열과 알칼리에 잘 풀린다는 걸 알게 됐다. 찬물과 세제로는 꿈쩍 안 하던 기름이, 뜨거운 물과 베이킹소다에는 흐물해져 떨어진다길래 그렇게 하기로 했다.

먼저 큰 냄비에 물을 끓였다. 팬이 잠길 만큼 물을 붓고 끓여, 기름때가 열을 받아 물러지게 준비했다. 물이 팬을 넉넉히 덮어야 골고루 불릴 수 있다길래 물을 넉넉히 잡았다.

거기에 베이킹소다를 넉넉히 풀었다. 알칼리성인 베이킹소다가 산성 기름때를 풀어 준다길래, 끓는 물에 두어 숟갈 넣고 저었다.

팬을 담가 몇 분 삶았다. 눌어붙은 기름이 풀리도록 팬을 뒤집어 가며 고루 잠기게 두었다.

한 김 식힌 뒤 수세미로 문질렀다. 뜨거울 때 만지면 데니 식힌 다음, 물러진 기름때를 수세미로 밀어 벗겨 냈다.

손잡이 홈은 헌 칫솔로 훑었다. 수세미가 안 닿는 이음매와 홈은 칫솔로 앞뒤로 문질러 낀 기름을 밀어냈다.

코팅 팬 안쪽은 살살 다뤘다. 코팅면을 거친 수세미로 긁으면 코팅이 벗겨진다길래, 안쪽은 부드러운 면으로만 닦았다. 겉면의 찌든 때만 박박 닦고, 조리하는 안쪽은 조심히 다뤘다.

다 닦은 뒤 세제로 헹궜다. 베이킹소다와 풀린 기름이 남지 않게, 주방세제로 문질러 흐르는 물에 헹궈 냈다.

물기를 닦고 바싹 말렸다. 젖은 채 두면 녹이 슬거나 얼룩이 진다길래, 마른행주로 닦고 약한 불에 잠깐 올려 물기를 날렸다.

무쇠 팬이면 기름을 얇게 발라 뒀다. 무쇠는 그냥 두면 녹스니, 마지막에 기름을 얇게 발라 코팅처럼 입혀 두었다. 무쇠 팬은 이렇게 길들여 쓸수록 오히려 코팅이 좋아진다길래 정성을 들였다.

끈적이던 팬이 매끈해지니 요리할 맛이 났다. 버릴 뻔한 팬이 되살아나니, 앞으로는 쓸 때마다 바로 닦아 기름때가 눌어붙지 않게 하기로 마음먹었다.