기름때 절은 레인지후드 필터를 삶아 닦았다

레인지후드 필터가 기름에 절어 손대면 끈적끈적했다. 세제로 닦아도 안 벗겨져서, 떼어 삶아 닦기로 했다.

기름때는 뜨거운 물과 알칼리에 잘 풀린다는 걸 알게 됐다. 굳은 기름은 찬물론 꿈쩍 안 하는데, 뜨거운 물과 과탄산소다에는 흐물해져 떨어진다길래 그렇게 하기로 했다.

먼저 후드 아래 필터를 떼어 냈다. 옆의 걸쇠를 밀거나 돌리면 빠지는데, 아래에서 받치며 떼어야 갑자기 떨어져 다치지 않는다길래 손으로 받쳐 내렸다.

큰 냄비에 물을 끓여 과탄산소다를 풀었다. 필터가 잠길 만큼 물을 끓이고 과탄산소다를 두어 숟갈 넣어, 기름때가 풀리게 했다. 물이 넉넉해야 필터가 골고루 잠겨 잘 불릴 수 있다길래 물을 넉넉히 잡았다.

필터를 담가 몇 분 삶았다. 뜨거운 물과 과탄산소다가 기름을 풀도록, 필터를 뒤집어 가며 고루 잠기게 두었다.

삶는 동안 누런 기름이 둥둥 떠올랐다. 필터 틈에 엉겨 있던 기름이 풀려 나오는 거라, 이만큼 껴 있었구나 싶어 놀랐다. 물 위에 뜬 기름을 보니 왜 바람이 약했는지 알 만했다.

한 김 식힌 뒤 헌 칫솔로 문질렀다. 뜨거울 때 만지면 데니 식힌 다음, 필터 격자 틈을 칫솔로 앞뒤로 훑어 남은 기름을 밀어냈다. 격자 사이사이는 스펀지가 안 닿아 칫솔로 훑어야 깨끗해졌다.

알루미늄 필터라 오래 담그진 않았다. 알루미늄은 강한 알칼리에 거뭇하게 변색될 수 있다길래, 삶는 시간을 짧게 잡고 바로 헹궜다.

뜨거운 물로 여러 번 헹궜다. 과탄산소다와 풀린 기름이 남지 않게, 흐르는 뜨거운 물에 여러 번 헹궈 냈다.

물기를 털고 바싹 말려 끼웠다. 젖은 채 도로 끼우면 금세 또 기름과 엉겨 굳는다길래, 마른행주로 닦고 잠시 세워 말렸다.

끈적이던 게 뽀득해지니 바람도 세진 듯했다. 필터가 막히면 냄새도 잘 안 빠진다길래, 한두 달에 한 번씩 떼어 삶기로 마음먹었다. 기름때는 굳기 전에 자주 관리하는 게 훨씬 수월하다는 걸 새삼 느꼈다.