전자레인지 안쪽에 음식물이 튄 자국이 눌어붙어 누렇게 찌들어 있었다. 행주로 닦아도 안 지워져서, 레몬을 써서 김으로 불려 닦아 보기로 했다.
눌어붙은 때는 김으로 불리면 잘 떨어진다는 걸 알게 됐다. 굳은 찌꺼기를 억지로 긁기보다, 뜨거운 김으로 불려 흐물하게 만든 뒤 닦는 게 낫다길래 그렇게 하기로 했다.
먼저 전자레인지용 그릇에 물을 담았다. 물이 끓어 김이 나야 안쪽 벽까지 촉촉하게 불릴 수 있다길래, 넉넉히 물을 부었다.
거기에 레몬을 잘라 넣었다. 레몬의 산 성분이 기름때를 풀어 주고 냄새도 잡아 준다길래, 반으로 잘라 즙을 짜 넣고 껍질째 담갔다.
레몬이 없을 땐 식초 몇 숟갈로도 된다길래 알아 두었다. 식초의 산도 기름때를 무르게 하는 건 마찬가지라, 레몬 대신 써도 된다길래 기억해 두었다.
그릇을 넣고 몇 분간 돌렸다. 물이 팔팔 끓어 김이 안쪽에 가득 차도록, 김이 유리문에 서릴 만큼 데웠다.
다 돌린 뒤 문을 열지 않고 잠시 두었다. 김이 벽에 붙은 때를 불릴 시간을 주려고, 몇 분 더 닫아 둔 채 기다렸다.
그릇을 꺼낼 땐 뜨거우니 조심했다. 오래 끓인 물그릇은 무척 뜨거워서, 행주로 감싸 쥐고 데지 않게 천천히 꺼냈다.
이제 젖은 행주로 안쪽을 훔쳤다. 김에 불은 찌꺼기가 스르륵 밀려 나와, 힘주지 않아도 누런 자국이 말끔히 닦였다.
회전판은 따로 빼서 씻었다. 유리 회전판과 받침 링은 분리되니, 꺼내 설거지하듯 씻어 기름기를 없앴다.
천장과 옆벽도 잊지 않고 닦았다. 음식이 튀는 건 바닥만이 아니라, 위쪽에도 묻어 있길래 구석구석 훔쳐 냈다. 위쪽에 튄 자국이 뜻밖에 많아 놀랐다.
다 닦고 문을 열어 잠깐 말렸다. 물기가 남으면 냄새가 밸 수 있다길래, 문을 열어 두어 안쪽을 말리고 마무리했다.
레몬 향이 남아 냄새까지 개운했다. 찌든 때가 벗겨지니 새것 같고, 눌어붙기 전에 자주 김을 쐬어 닦아야겠다고 마음먹었다.